A origem da família Felsenthal é alemã. Acredita-se que o sobrenome seja derivado de “Felsen”, que significa pedra em alemão, e “thal”, que significa vale ou vale. A primeira menção registrada do sobrenome Felsenthal é do século XVIII na Alemanha. A história da família Felsenthal é marcada por empreendedorismo e sucesso nos negócios. Em meados do século XIX, vários membros da família emigraram para os Estados Unidos e se estabeleceram em Chicago, onde fundaram uma série de empresas bem-sucedidas. Um dos membros mais proeminentes da família Felsenthal foi Simon Felsenthal, que fundou a Felsenthal Beer Company em 1865. A empresa se tornou a maior produtora de cerveja de Chicago na época. Além disso, Simon Felsenthal foi um dos principais líderes da comunidade judaica de Chicago e um filantropo ativo. Outros membros da família Felsenthal se destacaram em áreas como finanças, imobiliário e advocacia. A família continua a prosperar nos negócios e muitos de seus membros são ativos em organizações filantrópicas e comunitárias.