A história da família Fassa começa na região do Trentino-Alto Ádige, no norte da Itália. O nome Fassa é derivado do lugar chamado Val di Fassa, que é um vale cercado pelos Alpes Dolomitas. Acredita-se que os primeiros membros da família Fassa tenham sido camponeses que viviam nas montanhas e se dedicavam à agricultura, pecuária e fabricação de queijos. Com o tempo, a família Fassa se expandiu e se tornou mais diversificada, com membros envolvidos em diferentes áreas de negócios, como construção, indústria de mobiliário e turismo. Hoje em dia, há muitos descendentes da família Fassa espalhados pelo mundo, especialmente na América do Sul, onde muitos membros da família emigraram em busca de novas oportunidades. A família Fassa é conhecida por sua forte identidade e orgulho de suas raízes italianas.