Acredita-se que a família Eastman tenha origem na Inglaterra, mas é difícil traçar sua história com precisão devido a falta de registros antigos. No entanto, sabe-se que um dos primeiros membros conhecidos da família foi George Eastman, que nasceu em Waterville, Nova York, em 1854. Ele ficou conhecido como o fundador da empresa Kodak e inventor da câmera fotográfica portátil. George Eastman cresceu em uma família modesta e, aos 14 anos, começou a trabalhar para ajudar financeiramente em casa. Ele posteriormente se tornou um funcionário bancário e, ao perceber a dificuldade de manusear as pesadas câmeras fotográficas da época, começou a trabalhar em um modelo mais portátil e prático. Em 1888, Eastman lançou a primeira câmera Kodak, que revolucionou o mundo da fotografia. A empresa Kodak tornou-se um império mundial da fotografia e Eastman ficou famoso por suas inovações tecnológicas e filantropia. A família Eastman continuou a se expandir e a se estabelecer em diversas áreas de negócios, incluindo imóveis, investimentos e arte. Alguns dos descendentes de George Eastman continuam a se envolver em organizações de caridade e filantropia em todo o mundo.