A origem da família Dallmeyer é alemã, com raízes na cidade de Braunschweig, na Baixa Saxônia. Acredita-se que o sobrenome tenha surgido no século XVII, com o registro mais antigo datando de 1686. Durante o século XIX, membros da família se espalharam pela Europa, com destaque para a Inglaterra, onde fundaram uma empresa de fabricação de lentes ópticas. John Henry Dallmeyer foi o responsável por desenvolver lentes câmeras de alta qualidade, que foram utilizadas por fotógrafos famosos como Lewis Carroll e Julia Margaret Cameron. Após a morte de John Henry Dallmeyer em 1883, a empresa continuou a ser administrada pela família até a década de 1930. Atualmente, existem descendentes da família Dallmeyer em diversos países, como Estados Unidos, Austrália e Brasil.