Qual a história e origem do sobrenome e família "Cuervo"?

A família Cuervo é originária da Galícia, na Espanha. A família é composta por vários membros que se destacaram na história da Espanha, como o arquiduque Carlos de Habsburgo, o rei Felipe II e o general Franco. A família também é conhecida por seu vinho, que é produzido na região da Galícia desde o século XVIII.