A família Coury é originária da França. A história da família Coury é documentada desde o século XV, quando um membro da família foi mencionado em um documento datado de 1460. Desde então, a família tem sido conhecida por seus membros bem-sucedidos e influentes. Alguns dos membros mais notáveis da família Coury incluem o arcebispo de Reims, Jacques Coury, e o general francês Jean-Baptiste Coury.