A história da família Anastassopoulos remonta à Grécia antiga. O sobrenome Anastassopoulos é derivado do nome grego Anastasios, que significa "ressuscitado". Acredita-se que a família tenha se originado na ilha de Creta, na Grécia. A família Anastassopoulos tem uma longa história na Grécia, com registros que datam do século XVII. Acredita-se que eles tenham sido uma família proeminente na região, com membros que serviram como funcionários públicos, militares e líderes empresariais. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família Anastassopoulos lutaram na resistência grega contra a ocupação nazista. Vários membros da família foram presos e executados pelos nazistas durante este período. Hoje, os membros da família Anastassopoulos estão espalhados por todo o mundo, com grandes comunidades em países como Grécia, Estados Unidos, Canadá e Austrália. A família continua sendo uma das mais proeminentes e respeitadas da Grécia, com muitos membros atuando em áreas como negócios, política e arte.