Qual o significado do nome "Stevanato"?

Não há um significado específico para o sobrenome Stevanato. É um sobrenome de origem italiana, que possivelmente se originou de um nome pessoal, como Stefano ou Estevão, e o sufixo -ato, que é comum em sobrenomes italianos e significa "filho de", "descendente de" ou "natural de".