Dieulafoy é um sobrenome francês que parece ter se originado como um nome de família toponímico, ou seja, derivado do nome de um lugar ou região. O local que inspirou este nome pode ser uma pequena aldeia chamada Dieulafit ou uma área de terra chamada Dieulafay, ambas na região da Occitânia, no sul da França. O significado preciso do nome é desconhecido, mas pode estar relacionado com o nome de um deus ou divindade local.