O sobrenome Cosentino é de origem italiana e pode ter diferentes significados, dependendo da região e da história da família que o possui. Uma das possibilidades é que ele seja derivado do termo "consentino" ou "consentinus", que significa "nativo de Consentia", uma cidade da Calábria, na Itália. Outra hipótese é que o sobrenome seja uma variação de "Cosentina", que pode ser uma forma singular ou feminina de "cosentino", referente à mesma cidade. Em geral, os sobrenomes italianos são herdados de forma patrilinear, ou seja, são transmitidos de pai para filho, e podem ter se originado a partir de profissões, apelidos, localidades, entre outros fatores.