Qual a história e origem do sobrenome e família "Zapata"?

A família Zapata é originária da Espanha. A história da família Zapata é documentada desde o século 16, quando um homem chamado Zapata foi registrado como morador de uma aldeia na província de Burgos. Desde então, a família Zapata tem sido conhecida por sua lealdade à Espanha e seus serviços à coroa. Durante a Guerra Civil Espanhola, um dos membros da família Zapata lutou do lado dos republicanos contra os nacionalistas. Após a guerra, a família Zapata imigrou para os Estados Unidos, onde estabeleceram-se na Califórnia. A família Zapata também é conhecida por seu envolvimento com a máfia italiana nos Estados Unidos.