A família Pilato é originária da Itália. A história da família é longa e complexa, mas a origem do sobrenome é relativamente simples. Pilato é um sobrenome derivado do nome do apóstolo Pedro, que era conhecido como "Simão, o Pilatos". Pedro era um pescador e, como tal, o sobrenome Pilato é uma referência ao ofício de Pedro. A família Pilato é uma das famílias mais antigas e nobres da Itália. A família é conhecida por seus muitos membros notáveis, incluindo o Papa Clemente VII, o arquiduque Ferdinand I da Áustria e o general Giuseppe Garibaldi.