A família Peralta é originária da Espanha. A história da família Peralta começa com o primeiro Peralta a imigrar para o Novo Mundo, em 1492. Desde então, a família tem sido uma das mais influentes e poderosas da América Latina. A família Peralta tem sido implicada em muitos dos principais eventos da história da América Latina, desde a conquista do Novo Mundo até a Revolução Cubana.