Qual a história e origem do sobrenome e família "Organista"?

Não fui capaz de encontrar informações confiáveis ​​sobre a origem e história da família Organista. O sobrenome Organista pode ter se originado de pessoas que eram organistas (músicos que tocavam órgão em igrejas) ou de pessoas que fabricavam órgãos. No entanto, é difícil determinar com certeza a origem da palavra e a história da família é igualmente obscura. É possível que a família tenha se originado em Portugal, Espanha ou em outro país de língua latina.