Qual a história e origem do sobrenome e família "Oetker"?

A família Oetker é uma das mais ricas e influentes da Alemanha, que remonta ao século XVIII. A família começou com August Oetker, que era dono de uma padaria em Bielefeld, Alemanha, em 1891. Ele inventou o fermento em pó que se tornou popular em todo o mundo e ajudou a transformar sua padaria em uma empresa de sucesso. Em 1900, a empresa cresceu e se diversificou para produzir outros produtos alimentícios, como pudins e gelatinas. A partir daí a empresa se expandiu rapidamente pelo mundo, e hoje é uma das maiores empresas de alimentos na Europa, com atuação em mais de 30 países. A família Oetker ainda é proprietária da empresa, mas também tem interesses em outros setores, como navegação, imobiliário, hotéis e até mesmo participação em clubes de futebol. A família é conhecida por ser muito privada e discreta em relação à sua riqueza e negócios.