Qual a história e origem do sobrenome e família "Lassen"?

A família Lassen é originária da Alemanha. A história da família remonta ao século XV, quando os primeiros membros da família se estabeleceram na cidade de Lübeck. A família é composta por vários membros destacados, incluindo o cientista alemão Hans Lassen (1527-1586), o médico alemão Johann Lassen (1761-1832) e o arquiteto dinamarquês Jørn Utzon (1918-2008).