A família Labatut é originária da França, mais especificamente da região de Aquitânia. O sobrenome surge da junção de duas palavras em língua francesa: "Laba", que significa "lábio" e "tut", que significa "povo". A história da família remonta ao século XVII, quando Antoine Labatut, nascido em 1648, recebeu a concessão do governo francês para fundar uma fazenda no território de Louisiana, na América do Norte. Antoine se estabeleceu na região e se casou com uma mulher nativa, com quem teve filhos. A partir daí, a família Labatut começou a se expandir pelos Estados Unidos e, mais tarde, pelo mundo. Membros da família se destacaram em diferentes áreas, como medicina, literatura, religião e política. No Brasil, a família Labatut chegou no início do século XX, estabelecendo-se principalmente na cidade do Rio de Janeiro. Hoje em dia, existem muitos descendentes da família espalhados pelo país, principalmente nas regiões Sul e Sudeste.