A origem da família Kolbe pode ser rastreada até o século XVIII, na atual Polônia, mais especificamente na região da Silésia. Eles eram agricultores e se estabeleceram em diferentes partes da Silésia ao longo dos anos. Durante a Primeira Guerra Mundial, muitos membros da família Kolbe foram recrutados para lutar pelo exército alemão e alguns morreram no campo de batalha. Após a guerra, a família foi forçada a se realocar devido às mudanças nos territórios e fronteiras. Em meados do século XX, a família Kolbe se estabeleceu na Alemanha Ocidental e continuou a trabalhar na agricultura. Em 1941, um dos membros mais proeminentes da família, Maximilian Kolbe, um padre franciscano, foi morto no campo de concentração de Auschwitz pelos nazistas por oferecer-se para morrer em lugar de um prisioneiro condenado à morte. Hoje, a família Kolbe está espalhada por todo o mundo e muitos de seus membros se dedicam a várias profissões, incluindo medicina, advocacia e educação.