A família Koepsel é originária da Alemanha. A história da família Koepsel é documentada desde o século 16, quando vários membros da família foram registrados em registros paroquiais da cidade de Lübeck. No século 18, alguns membros da família Koepsel imigraram para os Estados Unidos, onde a família se estabeleceu na Pensilvânia. Desde então, a família Koepsel tem sido uma família americana de origem alemã.