A história da família Kitazato remonta ao período feudal do Japão, quando os samurais eram os guerreiros mais poderosos do país. O ancestral mais antigo conhecido da família é Kitazato Kunitsugu, que servia ao clã Ogasawara na província de Shinano. No início do século XVIII, a família Kitazato mudou-se para a cidade de Nagoya, na região de Owari, onde se envolveu no comércio de chá e produção de seda. Durante o período Meiji, no final do século XIX, a família se expandiu para outras áreas de negócios, incluindo a indústria têxtil e a produção de açúcar. Na década de 1920, o patriarca da família, Kitazato Shibasaburo, fundou a empresa Kitazato Shoji, especializada na importação e distribuição de máquinas e equipamentos para a indústria. Posteriormente, a empresa expandiu suas operações para a fabricação de equipamentos médicos, incluindo seringas e instrumentos cirúrgicos. Hoje em dia, a empresa Kitazato é uma das líderes mundiais na fabricação de materiais e equipamentos para reprodução assistida, incluindo meios de cultura, micropipetas e sistemas de criopreservação. A família Kitazato continua a ser uma das mais influentes do Japão, com membros envolvidos em diversas áreas de negócios e atividades sociais e culturais.