A família Kaddatz tem origem na Alemanha, mais precisamente na região da Pomerânia, que atualmente faz parte da Polônia. Acredita-se que o sobrenome tenha surgido a partir de uma variação do sobrenome "Kade". No século XIX, algumas famílias Kaddatz emigraram para o Brasil, principalmente para os estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Eles se estabeleceram como agricultores e chegaram a fundar algumas colônias de imigrantes. Atualmente, a família Kaddatz é bastante numerosa no Brasil e em outros países, como Estados Unidos e Canadá. Eles mantêm forte vínculo com suas origens alemãs e promovem a cultura e tradições do país de seus antepassados.