Qual a história e origem do sobrenome e família "Kitasato"?

A família Kitasato é uma família japonesa que alcançou reconhecimento mundial graças ao trabalho pioneiro de seu patriarca, Shibasaburo Kitasato (1853-1931), um dos maiores microbiologistas da história. Shibasaburo Kitasato nasceu na província de Oita, no Japão, em 29 de dezembro de 1853. Ele estudou medicina em Tóquio e em 1885 foi enviado para a Europa, onde trabalhou com o famoso microbiologista alemão Robert Koch no Instituto de Doenças Infecciosas de Berlim. Em 1890, Kitasato retornou ao Japão e fundou o Instituto Kitasato de Pesquisa Médica em Tóquio. Ele realizou importantes pesquisas sobre a toxina diftérica e descobriu a antitoxina diftérica, que salvou muitas vidas. Além disso, Kitasato contribuiu para o desenvolvimento da medicina preventiva e da imunização no Japão. Ele também fundou a Sociedade Japonesa de Microbiologia e a Sociedade Japonesa de Higiene. A família Kitasato continua a ser uma influente na medicina e na pesquisa científica no Japão. Vários membros da família seguiram os passos de Shibasaburo Kitasato, tornando-se médicos e pesquisadores renomados em suas próprias áreas. O legado da família Kitasato é celebrado até hoje, com o Instituto Kitasato ainda sendo um importante centro de pesquisa médica no Japão.