A família Hillesheim é originária da Alemanha. A história da família Hillesheim começa com o primeiro registro do sobrenome no país, que ocorreu em 1296. Desde então, a família Hillesheim tem sido uma das famílias alemãs mais antigas e influentes. A família Hillesheim tem sido proprietária de terras e títulos nobres por várias gerações, e tem sido envolvida em vários aspectos da vida alemã, incluindo a política, a economia e a cultura. A família Hillesheim também tem uma longa história de serviço militar, e vários membros da família serviram como oficiais nas Forças Armadas Alemãs.