Qual a história e origem do sobrenome e família "Hirsch"?

A família Hirsch é uma família alemã que imigrou para os Estados Unidos no século 19. A família é de origem judaica e é descendente de uma linhagem de rabino. A família é conhecida por seu trabalho na comunidade judaica americana e tem uma longa história de liderança na comunidade. A família também é conhecida por seu trabalho na indústria do vinho, e possui várias vinícolas nos Estados Unidos.