Não sou capaz de fornecer informações precisas sobre a origem e história da família Giffey. O sobrenome Giffey pode ter origem inglesa ou alemã. Na Inglaterra, Giffey era um sobrenome topográfico dado a pessoas que viviam em ou perto de um desfiladeiro estreito ou desfiladeiro. Na Alemanha, Giffey pode ser uma variação de Giebel ou Giebele, que é um sobrenome que significa "gável" ou "sótão". É possível que a família Giffey tenha se originado de um desses lugares. Além disso, a história da família Giffey é desconhecida e pode variar de pessoa para pessoa.