A origem da família Espitia é espanhola, mais especificamente da região da Andaluzia. O sobrenome Espitia deriva do termo latino "expetitus", que significa "desejado" ou "procurado". A história da família Espitia é um tanto obscura, mas sabe-se que alguns membros da família emigraram para a América Latina durante a época colonial espanhola, estabelecendo-se em países como Colômbia, México e Venezuela. Na Colômbia, a família Espitia tem uma presença significativa, especialmente na região de Boyacá. Lá, alguns membros da família se destacaram em atividades como agricultura, mineração e comércio. Hoje em dia, a família Espitia é numerosa e se espalha por vários países, com membros envolvidos em diversas áreas profissionais e atividades culturais.