A origem da família Dorfman é de origem judaica. De acordo com registros históricos, o sobrenome Dorfman tem raízes alemãs, tendo sido originalmente escrito como "Dorfmann". Acredita-se que a família tenha se originado em uma pequena cidade ou vila da Europa central, possivelmente na Alemanha. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família Dorfman fugiram da Europa em busca de segurança em outras partes do mundo, incluindo a América do Norte e do Sul. Como resultado, existem muitas ramificações da família em todo o mundo, e muitos membros mantiveram fortes laços com suas tradições judaicas ao longo dos anos. Hoje em dia, a família Dorfman é composta por uma ampla variedade de indivíduos, muitos dos quais fizeram contribuições significativas em seus campos de atuação, incluindo a medicina, a ciência, a educação e os negócios. Alguns membros da família também foram ativos em causas sociais e políticas importantes, como o movimento pelos direitos civis e a luta contra o antissemitismo.