A Família Chivite tem origem em Navarra, uma região histórica no norte da Espanha. O fundador da família foi Joaquín Chivite, que em 1647 se estabeleceu em Cintruénigo, uma cidade da região de Navarra. A história da Família Chivite tem sido marcada pela produção de vinhos. Desde o final do século XIX, a família tem se dedicado à viticultura e à produção de vinhos de alta qualidade. Em 1860, a família comprou sua primeira propriedade vinícola, que ainda está em operação e é a base da vinícola Chivite. A partir da década de 1980, a Família Chivite expandiu suas operações para outras regiões vinícolas da Espanha e do mundo. Atualmente, a Família Chivite é uma das mais importantes produtoras de vinhos da Espanha e tem presença em mais de 60 países ao redor do mundo.