A origem da família Borsuk é polonesa. O sobrenome Borsuk é derivado da palavra polonesa "borsuk", que significa "texugo". Acredita-se que a família Borsuk tenha se originado em torno da região da Grande Polônia, no oeste da Polônia. A história da família Borsuk remonta ao século XVIII, durante o período de dominação polonesa pela Rússia, Prússia e Áustria. Muitos membros da família Borsuk lutaram por sua independência durante a Revolta de Kościuszko em 1794. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família Borsuk foram mortos ou presos pelos nazistas devido à sua participação no movimento de resistência polonesa. Após a Guerra, muitos membros da família Borsuk se mudaram para outros países em busca de uma vida melhor. Atualmente, a família Borsuk está espalhada por todo o mundo, com muitos membros vivendo na Polônia, Estados Unidos, Austrália e outros países. A família Borsuk continua a manter suas tradições e cultura polonesa, incluindo a celebração de festas tradicionais polonesas e a prática da fé católica.