A história da família Biolcati remonta ao século XVIII, quando Giuseppe Biolcati, um comerciante italiano, chegou à Argentina com sua esposa e filhos em busca de melhores oportunidades de negócios. Eles se estabeleceram em Buenos Aires, onde fundaram uma empresa de importação e exportação. Ao longo das décadas seguintes, a família Biolcati se tornou uma das mais importantes e influentes da Argentina, envolvendo-se em diversos setores da economia, como a agropecuária, a indústria e o comércio. Um dos membros mais proeminentes da família foi Juan Carlos Biolcati, que se tornou um líder agrário e foi eleito presidente da Confederação Rural Argentina em 2010. No entanto, a família Biolcati também foi criticada por sua posição em relação à reforma agrária e à distribuição de terras na Argentina. Alguns membros da família foram acusados de acumular grandes quantidades de terras e de resistir a mudanças que poderiam beneficiar os trabalhadores rurais. Hoje em dia, a família Biolcati continua a ser uma das mais importantes da Argentina, com membros atuando em diversos setores da economia e da sociedade.