A família Baratto é originária da Itália. A história da família Baratto começa com um homem chamado Giovanni Baratto, que nasceu em Genova, na Itália, em 1640. Giovanni Baratto era um comerciante bem-sucedido e, como tal, teve muitos filhos. Em 1710, um de seus filhos, Giacomo Baratto, decidiu emigrar para o Brasil, onde abriu uma loja de tecidos. A loja de Giacomo Baratto prosperou e, com o tempo, a família Baratto se estabeleceu no Brasil. A família Baratto é uma das famílias mais antigas e influentes do Brasil.