O nome Simion tem origem hebraica e significa "ouvir" ou "aquele que ouve". É uma variação do nome Simão, que também é muito comum em países de língua portuguesa. Na Bíblia, Simão foi o nome dado por Jesus a Pedro, um dos seus discípulos mais próximos. O nome Simion é comumente utilizado em países como Romênia, Ucrânia e Rússia.