O nome Peixoto é um sobrenome de origem portuguesa, que tem como significado "filho de peixeiro". É uma profissão que era comum na época medieval, quando os peixeiros eram responsáveis por vender e comercializar peixes frescos nas feiras e mercados das cidades. Com o tempo, o sobrenome Peixoto foi adotado por diversas famílias que tinham esse ancestral profissional.