Qual o significado do nome "IGP"?

IGP significa "Indicação Geográfica Protegida". É uma marca que identifica produtos originários de uma determinada região geográfica que apresentam características específicas e são reconhecidos por sua qualidade e tradição. Através da IGP, é garantida a autenticidade e a procedência do produto, além de ser assegurado que ele foi produzido de acordo com as normas e técnicas locais.