O sobrenome Goldschmidt é de origem alemã e significa "ferreiro de ouro" ou "artesão de ouro". É composto pelas palavras "gold" (ouro) e "schmidt" (ferreiro ou artesão). O sobrenome pode ter surgido como um apelido profissional para pessoas que trabalhavam com metais preciosos ou como um sobrenome patronímico derivado do nome próprio do pai, como era comum na Alemanha medieval.