O girassol é uma flor cujo nome deriva da junção de duas palavras em latim: "helios", que significa sol, e "anthos", que significa flor. Portanto, seu nome significa literalmente "flor do sol". Isso porque essa flor tem a característica de acompanhar o movimento do sol, virando sempre seu rosto para onde o sol nasce e se põe. Além disso, o girassol é considerado um símbolo de felicidade, otimismo e amor.