Cadore é um sobrenome de origem italiana, que vem da região de Cadore, localizada na província de Belluno, no norte da Itália. A palavra Cadore é derivada do termo latino "quatordecimores", que significa "os quatorze". Há muitas teorias sobre a origem desse nome, mas a mais aceita é que ele se refere às quatorze aldeias que faziam parte da região de Cadore durante a Idade Média. Hoje em dia, o nome Cadore é encontrado em diversos países, incluindo o Brasil, onde é utilizado como sobrenome.