O sobrenome Bittencourt tem origem portuguesa e provavelmente é uma variação do sobrenome "Bittenconrt", que significa "pequeno castelo" em alemão antigo. A partir do século XIV, a família Bittencourt adotou o sobrenome em Portugal, tendo se estabelecido em diversas regiões do país. No Brasil, o sobrenome é bastante comum e pode ter sido trazido por imigrantes açorianos ou portugueses durante o período colonial.