Birkenstock é o sobrenome do fundador da marca alemã de sandálias e sapatos confortáveis, Johann Adam Birkenstock. O nome "Birken" significa "bétula" em alemão e "stock" significa "estoque" ou "solado de madeira". Portanto, o nome Birkenstock tem uma referência à natureza (bétula) e à tradição dos solados de madeira para sapatos.