Como um modelo de negócios relativamente novo, a palavra "Agriholding" é uma combinação das palavras "Agricultura" e "Holding". Uma holding é uma empresa que detém ações de outras empresas com o objetivo de controlá-las. Portanto, uma Agriholding é uma empresa que detém participações em outras empresas que operam em diferentes aspectos da agricultura, desde a produção até a comercialização. O objetivo da Agriholding é maximizar a eficiência e a rentabilidade do setor agrícola em geral, através da consolidação de recursos e investimentos em diferentes áreas relacionadas à agricultura.