A família Scharf é originária da Alemanha. A história da família Scharf é documentada desde o século 16, quando os primeiros registros da família apareceram na cidade de Augsburg. A família Scharf é composta por vários membros notáveis, incluindo o cientista alemão Johann Georg Scharf, o médico e escritor alemão Johann Christian Scharf, e o pintor alemão Johann Heinrich Scharf.