A família Rubim é originária da cidade de Braga, no norte de Portugal. A história da família Rubim é documentada desde o século XVI, quando um dos primeiros membros da família, João Rubim, foi registrado como morador da cidade. A família Rubim é uma das famílias mais antigas e influentes de Braga. Desde o século XVI, a família tem sido proprietária de vários imóveis na cidade, incluindo o Palácio Rubim, um dos edifícios mais antigos e prestigiados de Braga. A família Rubim também tem um longo histórico de serviço público e tem sido representada por vários membros em cargos políticos e eclesiásticos na cidade.