A origem da família Panchaud é suíça. O sobrenome pode ter se originado a partir de um apelido ou profissão, como muitos sobrenomes suíços. Não há muitas informações disponíveis sobre a história da família Panchaud, mas é possível encontrar alguns registros em documentos históricos, como os registros de batismo, casamento e óbito. Algumas famílias Panchaud aparecem em registros na Suíça desde o século XVII. Alguns membros da família se mudaram para outros países, como França, Inglaterra e Estados Unidos, ao longo dos anos. Hoje em dia, o sobrenome Panchaud é relativamente raro, com uma pequena população espalhada principalmente pela Suíça e França.