A origem da família Koester é alemã, com raízes principalmente na região da Westfália, localizada no centro-norte da Alemanha. O sobrenome Koester tem suas raízes na palavra alemã "Köstner", que significa "alguém que administra uma hospedaria". Durante o século XIX, muitos membros da família emigraram para os Estados Unidos, principalmente para o estado de Illinois, onde se estabeleceram como agricultores. Mais tarde, alguns membros da família Koester também se mudaram para outros estados como Iowa, Dakota do Norte e Texas. Hoje em dia, muitos descendentes da família Koester ainda vivem nos Estados Unidos, e a família tem se expandido e se espalhado por todo o país. Alguns membros da família também têm se interessado em explorar suas raízes alemãs e viajar para a Alemanha para conhecer a terra de seus ancestrais.