A origem da família Jurgielewicz remonta à Polônia. A história da família Jurgielewicz começa no século XVIII, quando um jovem chamado Józef Jurgielewicz foi para Varsóvia em busca de trabalho. Lá, ele se estabeleceu como marceneiro e casou-se com uma mulher chamada Katarzyna Rzewuska. Juntos, eles tiveram dois filhos, Władysław e Antoni. Władysław Jurgielewicz tornou-se um conhecido musicólogo e compositor polonês, enquanto Antoni Jurgielewicz se mudou para a Rússia e se tornou um empresário bem-sucedido. A família Jurgielewicz continuou a crescer e se espalhar para outras partes da Europa e do mundo, incluindo os Estados Unidos. Nos anos 1900, alguns membros da família Jurgielewicz emigraram para os Estados Unidos, se estabelecendo em Long Island, Nova York. Eles fundaram uma fazenda de patos em 1933, que hoje é conhecida como Jurgielewicz Duck Farm. A fazenda é uma das maiores produtoras de patos do país, e a família Jurgielewicz continua a administrá-la até hoje.