Qual a história e origem do sobrenome e família "Fonseca"?

A família Fonseca é uma família nobre portuguesa, que teve origem na cidade de Coimbra. A família Fonseca é uma das mais antigas famílias portuguesas, e seus membros foram importantes figuras na história de Portugal. A família Fonseca tem um brasão de armas que data do século XIV, e que mostra três leões. A família Fonseca também é conhecida pelo seu nome latino, Fontes.