A origem e história da família Fischbach não são completamente claras ou bem documentadas. No entanto, há algumas informações disponíveis. O sobrenome Fischbach tem origem alemã e é composto por duas palavras: "fisch", que significa "peixe", e "bach", que significa "córrego". Portanto, uma interpretação literal do sobrenome seria "córrego de peixes". Alguns registros indicam que a família Fischbach tem origem na região da Baviera, na Alemanha, e que se espalhou pelo país e por outras partes da Europa ao longo dos anos. Outros relatos indicam que o sobrenome Fischbach pode ter origem judaica, especialmente na Alemanha e na Europa Central, onde muitos judeus adotaram sobrenomes baseados em palavras hebraicas ou alemãs. Devido à falta de informações precisas, é difícil traçar a história exata da família Fischbach. No entanto, existem muitos indivíduos com esse sobrenome em todo o mundo, muitos dos quais têm suas próprias histórias e tradições familiares.