A história da família Fondeville é bastante antiga, remontando ao século XII na região francesa de Languedoc. O sobrenome tem origem toponímica, ou seja, provém do nome de um lugar ou propriedade, no caso a cidade de Fondevialle, que hoje se chama Fendeille. De acordo com alguns registros, a família Fondeville teria se estabelecido no sul da Inglaterra durante o século XIII. Posteriormente, alguns membros migraram para a América do Norte, onde se estabeleceram em diferentes estados, como Louisiana, Texas e Califórnia. Ao longo dos anos, a família Fondeville se envolveu em diversas atividades, como comércio, agricultura e indústria. Vários de seus membros se destacaram em diferentes áreas, como nas artes, na política e no esporte. Atualmente, a família Fondeville está presente em vários países ao redor do mundo, mantendo sua tradição e história viva através das gerações.