A origem exata da família Fabbrini não é clara, mas é provável que ela venha da região da Toscana, na Itália. O sobrenome Fabbrini é uma variação do sobrenome Fabbroni, que significa "fabricante" ou "construtor" em italiano, indicando que a família provavelmente tinha origem em alguma profissão relacionada à construção ou fabricação. A história da família Fabbrini é desconhecida, mas é provável que eles tenham sido agricultores ou artesãos na Itália. Muitos membros da família Fabbrini emigraram para outros países, como Estados Unidos, Brasil e Argentina, em busca de melhores condições de vida e trabalho. Hoje, o sobrenome Fabbrini é relativamente comum na Itália e em outros países, e muitos membros da família continuam a trabalhar em profissões relacionadas à construção ou fabricação.