A família Doring é originária da Alemanha. A história da família Doring é documentada desde o século XV, quando um homem chamado Hans Doring foi registrado como morador da cidade de Lübeck. Desde então, a família Doring tem sido conhecida por sua lealdade à cidade e ao seu estilo de vida tradicional. A família Doring continua a viver na Alemanha até hoje, e muitos membros da família ainda possuem o sobrenome Doring.